春節送好禮，年節禮盒自由配-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-伴手禮推薦

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

日本夏天招牌美食流水涼麵，冬天也能熱呼呼的吃，比如說加了鰹魚昆布高湯，再加起司片後，用噴槍烤過的牽絲素麵或是雞汁悶燒素麵鍋，破天荒美味，獻上驚奇口感。

顧客：「有冷的素麵也有熱的素麵，不出國工作送禮物管哪一種都很搭。」

讓顧客吃到停不下筷子的是這款熱呼呼的鯛魚素麵，日本傳統平民美食，素麵救火難！5年15人殉職　消防設備漸更新消防人員水裡來火裡去，面對的都是突發狀況，從2015到2019年有15名打火兄弟因公殉職，在每次意外之後檢討，消防單位就加強採購更先進的設備，以保障生命安全，包括具有中度辦公室零食颱風風力的排煙車，引導路線的照明索，救命器等，希望能幫消防人員排除可能的意外傷害。5年前的6月27日，在新北市中和南勢角分隊任職的張哲偉，當時著裝準備出勤，怎麼也沒想到，因為一場地下室火警，讓這段畫面成了他最後身影。事後檢討事故原因，竟然是氧氣瓶提前用完，設備是否完善也被重新拿出來討論。全副武裝零食推薦ptt準備出動，現在像是地下室、高層建築，或是大面積的室內火警，就會出動排煙車。記者吳欣晏：「容易蓄積有毒氣體的場所通常會出動這輛排煙車，而且他最大風力每小時可以達140公里，相當於一個中度颱風的風力。」不只能排煙，也能抽風，將濃煙驅散後，消防員除了頭燈和胸燈可以照明，還有這一樣。接上發電機，LED燈就會發亮，實際測試，果真在燈光昏暗的地下室，照明索清晰可見。而且上頭朝紅燈的方向是火場，綠燈就是告訴消防員出口在哪裡。另外，他們還有這台救命器。新北消防特搜大隊南雅分隊莊燦瑋：「像我這樣靜置不動18秒，它就開始預警報，那但是如果我移動的話，就會把警報解除。」火場內消防員禁止不動就會發出聲響，好讓其他夥伴知道有人可能倒地，需要及時救援。消防員出任務都往最危險的地方衝，張哲偉事件後，從2015年桃園新屋保齡球館火警，到2019年10月台中大雅的工廠火災，5年內15人命喪火場，即便設備一步步更新，打火英雄的工作安全，仍是需要再提升的課題。在口味上也開始有了新變化，加入長昆布、原木香菇等食材，烤過後再水煮。

店家用的麵，他們用的這款三輪素麵是過年送禮ptt從日本三大素麵名鎮之一，有「三輪素麵之町」封號的奈良縣櫻井市進貨，老師傅每天清晨5點開始上工，小麥粉、食鹽水是必備食材，用機器仔細拉出麵條，也春節送好禮大放送要拉出綿密口感，最後再放一晚熟成。

素麵社長池側義嗣：「製作素麵必須在寒冷以及有少許溼度的時段。」

所以冬天是素麵盛產期，這段時間做出來的素麵也最好吃。

為了避免麵條黏在一起，員工仔細用工具一一梳開，讓它風乾，再用機器綑起來，就大功告成了。

廚師用巧手把美味素麵施魔法，變成風味獨特的料理。

店員vs.記者：「這個是雞汁悶燒素麵鍋，是備戰病例增加　張上淳：必要時應變醫院清空鄰近國家武漢肺炎確診數不斷增加，台灣隔離治療醫療能量是否足夠，中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳今天說，各區應變醫院都有全院清空收治模式，必要時能因應。韓國自今年1月20日發現首例武漢肺炎後，截至今天為止，累計確診病例已達556例，其中有些病例感染源不明，且近期發生大型教會及醫院群聚感染，韓國政府已將大邱市、慶尚北道清道郡指定為傳染病特別管理地區。由於日韓案例數不斷增加，台灣是否需要升級成戰備醫療，張上淳接受媒體聯訪時表示，負壓隔離病房當然是最安全的模式辦公室零食ptt，可是目前武漢肺炎不是空氣傳播，所以一般隔離病房就可以，不一定非要負壓隔離病房。張上淳強調，因為台灣保持最高模準的收治模式，大家期待的是負壓隔離病房，但基本上這不是空氣傳播的疾病，必要時還是一般的隔離病房就可以。張上淳說，台灣都已經有所準備，本來就有各區、各縣市的應變醫院，在應變計畫都有全院清空的模式，這樣收治病人可以收非常多；從SARS（嚴重急性呼吸道症候群）以後全台6區的傳染病防治醫療網都有規畫指定應變醫院，每年都有演練，也都有更新應變計畫，包括區域、全院的清空的運作模式。世界衛生組織（WHO）2月11日把武漢肺炎定名為COVID-19（2019年冠狀病毒疾病）。（中央社）《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：「一不」：開放空間不用戴口罩「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩鍋嗎？是的。」

雞汁悶燒素麵鍋，一入口，好不好吃，表情不會騙人。

記者：「悶燒素麵鍋意外的相當搭，雞汁加在素麵裡，喉嚨也覺得滑溜，口感真的相當特別。」

而東京這家素麵店少了日本味，卻多了中華風，有多達40款自創素麵。

顧客：「從來都沒吃過的口感，很好吃。」

而且素麵裡只有牛五花以及蔥花，簡單的素麵，美味卻不同凡響。

也有加了辛香料和碎肉以及豆芽菜的辣味素麵，獻上另一種口感。白牌司機妹妹近距離聚餐後染疫　採檢送禮推薦超人氣商品4次才確診團購美食已故中部白牌計程車司機的妹妹也確診武漢肺炎，她沒有和已確診個案同住，但聚餐同桌，且就坐在也確診的司機媽媽隔壁，疑因近距離接觸惹禍，採檢4次才確診。白牌車司機引起的2019新型冠狀病毒（武漢肺炎、COVID-19）群聚案，今天再新增1名確診病例，為首例死亡司機的60歲妹妹，此家庭已有5人染病，除已故的白牌司機，還有司機的媽媽、弟弟、妹妹和外甥女婿。其中，已故司機、弟弟和媽媽同住，但外甥女婿和死者的妹妹，台灣最好吃的零食都是在1月27日的家庭聚餐才與其他家人接觸。中央流行疫情指揮中心應變官莊人祥今天說，白牌司機一家聚餐時間是1月27日，今天確診的死者妹妹在2月5日有發燒、咳嗽、喉嚨痛等症狀，後來有因宿疾心律不整在診所就醫。2月17日住院，期間第一次採檢武漢肺炎病毒為陰性，但第二、第三次採都是弱陽性，第四次再採才陽性，於今天確診。有媒體質疑，白牌司機一家已有5人染病，且多人與聚餐有關，是否要建議大家不要聚餐。指揮官陳時中表示，民眾無須恐慌，且說此群聚案的相關接觸者都在掌控中。莊人祥在會後補充說明，今天確診的死者妹妹，在聚餐時就坐在也確診的媽媽隔壁，與死者距離也很近，都落在近距離接觸的範圍。不能就此推斷是因聚餐、共食染病，關鍵還是與確診者有近距離接觸有關。（中央社）《TVBS》提醒您：因應新冠肺炎疫情，疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施，如有疑似症狀，請撥打：1922專線，或 0800-001922，並依指示配戴口罩儘速就醫，同時主動告知醫師旅遊史及接觸史，以利及時診斷及通報。＊疾管署提醒民眾謹記「一不三要」戴口罩原則：「一不」：開放空間不用戴口罩「三要」：慢性疾病患者、有呼吸道症狀者、進出醫院者要戴口罩　

而現在這個時節，加香菇和昆布才是正宗冬之味，當餡料在高湯裡舞動時，加入蛋汁立刻香味四溢。最後加入蔥，就是口感充滿驚奇的中華風素麵。經典伴手禮

記者：「嗯，辣味和酸味絕妙均衡，素麵很Q彈，吃到最後還熱熱的，這點很棒。」

顧客：「(素麵)印象中是夏天(吃的)老人伴手禮，熱的素麵果然很好吃。」

素麵加上鰹魚昆布高湯，很有大和風情，再加上混入紅蘿蔔番茄醬，最後加上起司，最後再用噴槍把起司烤到融化，美味合而為一，一碗牽絲的素麵除了美味，還有職人的巧思。